Sobre mim

Meu nome é Elaine Martins. Sou nutricionista e trabalho com atendimento nutricional desde 2006.

Minha missão é conscientizar e educar nutricionalmente as pessoas que desejam emagrecer e tratar doenças relacionadas com a Síndrome Metabólica e a hiperinsulinemia (diabetes, colesterol alta, triglicérides alto, pressão alta, acúmulo de gordura abdominal, gordura no fígado, ácido úrico alto e gota).

Por 6 anos trabalhei em uma clínica médica onde um dos focos do atendimento era o acompanhamento pré e pós-operatório de cirurgia bariátrica (a cirurgia de redução do estômago). E foi nessa época que tive o contato com as mais diversas realidades dos clientes que queriam e precisavam emagrecer. Vivia com eles todas as dificuldades do dia-a-dia: baixa auto-estima, as diversas limitações físicas, as frustrações, medos, inseguranças e as doenças associadas que a obesidade trazia. Mas também acompanhava toda as conquistas e quilos perdidos após a cirurgia e via nascer, consulta após consulta, uma pessoa mais feliz, segura e realizada, apesar de todas as dificuldades e riscos que esse tipo de cirurgia poderia trazer.

Em 2014 me desliguei da clínica para acompanhar meu marido em um trabalho fora do pais. Passamos 6 meses nos EUA e lá eu quis saber como os nutricionistas trabalhavam. Acabei encontrando uma palestra de um médico urologista (Dr. Jason Fung), que dizia ter sucesso em fazer grandes emagrecimentos e conseguia reverter o diabetes tipo 2 já instalado nos seus pacientes. Ele trabalhava de uma maneira (para mim) muito nova e radical: Dieta Low Carb e Jejum Intermitente. Isso era contra tudo o que eu havia aprendido na faculdade e aplicado nos meus clientes até então. E por ser tão diferente, tive a curiosidade de saber um pouco mais sobre o assunto. E quanto mais eu estudava, mais as informações desse médico faziam sentido.

Quando eu voltei para o Brasil, comecei a aplicar esses novos conhecimentos nos meus clientes e os resultados foram espetaculares!

Hoje não trabalho mais com cirurgia bariátrica, mas através desse novo conhecimento, consigo ver e sentir nos meus clientes a mesma transformação dos pacientes bariátricos que tanto me encantava!

E é por isso que estou aqui e que criei esse espaço, que dedico meu tempo nas redes sociais, em Grupos de emagrecimento e Desafios online. Quero ver essa transformação em todas as pessoas que me procuram!

Alimentar-se de maneira saudável pode não ser fácil, mas é mais simples do que você imagina!